Los Cerrillos

Nuestra Historia

MOSAICO

Nuestra Cooperativa Aceite “Los Cerrillos”  está ubicada en la pedanía de Noguerones, perteneciente al municipio de Alcaudete. Muy poco sabemos sobre los orígenes de nuestro pueblo, únicamente, que “Los Noguerones” se formó a partir de las primeras chozas que construyeron los pastores cuando traían el ganado a beber al río ,en un lugar denominado “Las Pozuelas”. 

Estos pastores crearon sus asentamientos y, posteriormente, sus casas, formando así el pueblo actual. Empezaron a cultivar en la zona y, muchas generaciones después de estos pastores, llegamos a cómo un grupo de familias de una pequeña aldea se unen por un sueño: que la gente conozca lo que es en realidad el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Así que, de una forma humilde, fruto del trabajo, la pasión y la unión, surge la Cooperativa  de Aceite “Los cerrillos”, gracias a la unión de 19 familias que trabajan a diario para sacar adelante un producto familiar para las familias de todo el mundo. Un producto que tiene el sabor, el carácter y la intensidad de la gente que lo produce.

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Visión

MOSAICO

Desde su creación, Los Cerrillos hace gala del Cooperativismo familiar como valor su valor insignia. Solidaridad, democracia, igualdad y transparencia son las notas que dan sabor a nuestro aceite.

Misión

MOSAICO

Desde el 1998 , nuestra principal misión ha sido la de producir aceites con la máxima calidad para así poder satisfacer las necesidades de nuestros clientes, las familias, manteniendo un servicio cercano y de calidad, adaptándonos a las nuevas necesidades del mercado y el entorno.

Queremos que nuestro aceite llegue a todas las familias manteniendo sus valores iniciales, esos que se basan en la calidad de nuestros aceites, los valores familiares, la tenacidad y el espíritu de lucha, la honestidad, la humildad y la orientación al consumidor, al cliente y a los resultados.

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Las personas que forman los cerrillos

EL ACEITE DE OLIVA MÁS FAMILIAR

MOSAICO

Familia Alarcón

“Este Aceite de Oliva Virgen Extra, está hecho de cariño y esfuerzo a partes iguales, me decía mi abuelo, de eso está hecho este manjar,” 


Familia Amaro

“La humildad y el amor de los hombres y mujeres de esta familia, llenan las almazaras del oro líquido del Aceite de Oliva Virgen Extra.”

 

Familia Chumilla

“Las huesudas manos de mis abuelos, llevan el olivo entre ellas, aún le escucho cuando voy a cosechar, a él gritándome para que dejase de jugar y me pusiera trabajar.”

Familia Arroyo

“La variedad Picual, uno de los tesoros de Jaén, es un legado muy importante para nosotros ya que es la base de operaciones de nuestra Cooperativa de Aceite”

Familia Aranda

“Nuevas las manos, viejos los olivos. De amor y carácter, están llenas esas gotas de oro líquido.” 

Familia Expósito

“Fueron mis antepasados los que plantaron esa variedad de Picual en estos Cerros de Noguerones.”

Familia Fuentes

 “Entre olivares se formó mi familia, conocí a mi mujer, mientras vareaba. Me gustó tanto que, distraído, le di a mi compañero con la vara.”

Familia González

“Siempre recordaré la primera vez que fui a recoger aceitunas. Fui con toda mi familia, tendría 5 o 6 años. Recuerdo que mi abuelo nos daba unas cuantas pesetas por cada espuerta que le llevábamos.”

Familia Jurado

 “En el pueblo, cuando empieza la temporada de la aceituna, solo se escucha esta pregunta por todos los lados:¿cuánta aceituna habéis recogido? Es el día a día…»

Familia López

“Lo que más me gusta de nuestro aceite de oliva es ese color verde esmeralda que tiene cuando pasa por el último filtrado, incluso, ¡parece que brille!”

Familia Martos

“Mi vida entre olivos viene de lejos pues, desde que tengo uso de razón, recuerdo haber vivido entre los olivos que mi familia ha cuidado y explotado con sus propias manos.”

Familia Moya

“Toda la familia nos hemos dedicado a la recogida de la aceituna, mis abuelos, mis padres, yo y ahora mis hijos, y espero que también lo hagan los hijos de mis hijos, aunque lo veo complicado…”

Familia Osório

“Toda la vida se desarrollaba en torno al olivar. La leña de olivo para preparar las comidas y calentar las casas, las siestas de verano, a la sombra del olivo, los capazos llenos de olivas. Una relación sencilla, sostenible y auténtica.”

Familia Romero

“En el Olivar pocos lujos, solo los de las familias que trabajan unidas, el lujo del amor a la tierra y a ese mar de olivos que nos daba de comer.”

Familia Ruíz

“Es difícil explicar lo que significa haber vivido toda la vida entre enormes extensiones de olivos milenarios que fueron plantados y cuidados por nuestros abuelos.”

Familia Santiago

“Aquí nos reunimos unas cuantas familias que vivíamos desde siempre del olivar, para hacer mejor las cosas y progresar haciendo lo que sabemos hacer, extraer este oro líquido que es el AOVE Picual de Noguerones.”

Familia Serrano

“Sabes que el aceite es de primera calidad cuando entras a la almazara y huele tan dulce como una tienda de chucherías, justo en ese momento sabes que sale Aceite de Oliva Virgen extra en esa prensada.”

Familia Melero

“En la almazara guardo la mayoría de recuerdos que cuentan la historia de mi familia, creo que casi todas las parejas del pueblo se conocieron en la fiesta que  se organiza cuando acabamos la recogida de la aceituna.”

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